CREMER setzt Protein-Wachstumsstrategie mit dem strategischen Partner Food Harbour Hamburg um

CREMER hat sich das klare strategische Ziel gesetzt, Wachstum und Wertbeitrag seiner Food-Sparte weiter auszubauen und als erfahrener B2B-Zulieferer pflanzenbasierter Rohstoffe ein relevanter Player in der aktuellen Ernährungswende zu werden.

„Pflanzenbasierte Rohstoffe sind Teil unserer DNA als Familienunternehmen in dritter Generation, seitdem wir 1946 mit dem Handel von Getreide und Erbsen begonnen haben“, so Dr. Ullrich Wegner, Chief Executive Officer von CREMER.   

Heute ist CREMER als B2B-Zulieferer mit der Herstellung, Weiterverarbeitung und Veredelung unterschiedlichster pflanzenbasierter Rohstoffe weltweit aktiv. So gehören zu CREMER die Deutsche Tiernahrung Cremer als führender Hersteller und Vermarkter von Futtermitteln in Deutschland, die Nordgetreide als profilierter Produzent von Cerealien für die Lebensmittelindustrie und den Handel sowie Viridi Foods als Spezialist für die Herstellung von Protein-, Stärke- und Pflanzenmehlen. 2022 hat CREMER zudem sein erstes Contract-Manufacturing-Werk für alternative Proteinprodukte in Singapur eröffnet. 

Marcel Straßburg, Global Head of M&A and New Ventures bei CREMER: „In Zukunft wollen wir die vielfältigen Kompetenzen und Ressourcen unserer Spezialisten rund um das Zukunftsthema neuer Proteinquellen noch stärker miteinander vernetzen und mit Unterstützung des Food-Harbour-Teams systematisch ausbauen."

 Dazu haben CREMER und Food Harbour Hamburg eine mehrjährige strategische Partnerschaft vereinbart, um die vielfältige Expertise des Full-Service-Food-Accelerators für den Ausbau der CREMER-Aktivitäten zu nutzen.

„Uns hat insbesondere das breite Netzwerk des Food Harbour Hamburg in Richtung Wissenschaft, Innovation und Markt Know-How begeistert“, erläutert Nils Rupp, Head of Strategy and Corporate Development für CREMER Sustainable Nutrition. „Wir erreichen unsere ehrgeizigen Ziele am besten mit den entsprechenden Kompetenz-Partnern, von denen viele bereits zum Netzwerk des Harbours gehören“, so Rupp weiter.

„Als ‚hidden Champion‘ ist CREMER für uns ein sehr spannender Partner mit enormen Potenzialen, um vom anhaltenden Boom pflanzenbasierter Alternativen als leistungsstarker Zulieferer zu profitieren“, sagt Harbour-Co-Gründer und Geschäftsführer Jochen Matzer. Gerade die globale Ausrichtung mit einer starken Präsenz in Asien mache CREMER auch zu einem interessanten Partner für die übrigen Akteure in der Wertschöpfungskette. „CREMER zeigt damit die besondere Qualität eines Familienunternehmens, das Marktveränderungen früh wahrnimmt und sich konsequent neu auf diese ausrichtet“, so Matzer.